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「一度食べたら忘れられない体験を！」

ほおずきって食べられるの？・・・はい、食べられる種類のほおずきなんです。
絶妙な酸味と優しい甘味、ほんのりと大人の苦味が広がり「食べる宝石」と呼ばれるほおずき。生で食べられる期間はわずか数カ月という美味しさを１年中楽んでいただくために生まれたのが
日本初の【有機JAS認証取得】の「ドライほおずき」です。

旬の生ほおずきを低温でじっくり乾燥させました。
香り・酸味・甘味・ほのかな苦味がギュッと凝縮し、
クセになる大人の味わいに仕上げました。

《おススメのお楽しみ方》
・そのままで贅沢なおやつに
・チーズやナッツ、チョコレートと合わせてワインのお供に
・アウトドアやスポーツの補給に
・ヨーグルト、スイーツ、パン作りのアクセントに

口いっぱいに広がる香り、長く続く余韻。
旬の「食べる宝石」で、至福のひとときをお楽しみください。

※まれに黒い粒が入っている場合がございますが、ほおずきの成分です。気になる場合は取り除いてお召し上がりください。
※色が濃いほおずきは糖度がより高い為です。どうぞ安心してお召し上がりください。
※ゆうパケットでの発送となり、お届けまで少しお時間をいただき、ご希望のお日にち、お時間に届かない場合がございますのをどうぞご了承下さいませ。（ポスト投函）

《商品内容》
有機ドライほおずき　×10袋

《食品表示》
名称：乾燥野菜
原材料名：有機ほおずき（長野県佐久市産）
内容量：10g（およそ13粒前後/1粒を半分にしたのを1粒として）
賞味期限：2027年12月3日
保存方法：直射日光高温多湿を避け、涼しい場所に保存
製造者：株式会社信州オーガニックフーズ

《栽培のこだわり》
気候の変動により栽培が年々難しくなり、
虫害が被害レベルにまで増えて来た為、下記の2点を使用しています。
・「コンフューザーV」（性フェロモンの特異的作用によって
対象害虫の交尾を連続的に阻害し、
害虫の発生を抑制することを目的としています。
（直接の殺虫作用はなく、支柱に巻き付けて設置して使い、
直接的に作物にかけたりしません）
・BT剤
BT剤とは、生物農薬の一種で、バチルス・チューリンゲンシス（Bacillus thuringiensis）という細菌を利用した農薬で、有機農産物の日本農林規格（JAS）で使用が認められており、有機栽培でも使用されている、非常に安全性の高い農薬です。
アオムシ、ヨトウムシ、コナガなどの鱗翅(りんし)目の幼虫に効果があり、それ以外の生物には影響がほとんどありません。
自然界にいる微生物を利用しているため、化学農薬に比べて環境への負荷が小さいとされています。
これらは節減対象農薬外の農薬となり、農薬節減率は100％です。

農業は環境の負荷が大きい一面もあります。
百笑農房は、この地球上でこれからも永く農業を続けていけるよう、
少しでも環境の負荷を下げる為に毎年畑の⼟壌検査を⾏ない、
その結果を基にバランスの取れた最小限の施肥計算をして、
土壌内の微生物を増やし、生き物と共存できる生物多様化を目指し、
今できる最⼤限の「愛情と⼿間暇」をかけ、
より美味しい野菜をお届けする工夫をしています。